端午節(jié)將至，為確保節(jié)假日期間酒店安全和品質(zhì)達(dá)到最高標(biāo)準(zhǔn)，為賓客提供安全、舒適、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)，6月5日，市城發(fā)集團(tuán)酒店板塊——三明飯店（明城國(guó)際大酒店）開展端午節(jié)前質(zhì)檢工作，持續(xù)貫徹落實(shí)安全生產(chǎn)及品質(zhì)提升。
一是強(qiáng)化安全檢查。飯店領(lǐng)導(dǎo)班子帶隊(duì)，各部門負(fù)責(zé)人全員參加，以全方位、無(wú)死角為原則，對(duì)飯店各區(qū)域監(jiān)控、消防、水電、電梯等重要設(shè)備進(jìn)行隱患排查，確保運(yùn)作正常，配件齊全且保養(yǎng)得當(dāng)，并對(duì)各區(qū)域疏散指示標(biāo)識(shí)、應(yīng)急照明及消防通道進(jìn)行嚴(yán)格審查，確保暢通無(wú)阻，為賓客安全保駕護(hù)航。
二是嚴(yán)控品質(zhì)管理。重點(diǎn)關(guān)注服務(wù)質(zhì)量和賓客體驗(yàn)，檢查員工的儀容儀表、服務(wù)態(tài)度和服務(wù)技能，力求為賓客提供熱情、專業(yè)服務(wù)；檢查客房、餐廳、會(huì)議室等區(qū)域衛(wèi)生情況、設(shè)施設(shè)備完好性，確保賓客在酒店每處都能感受到舒適和溫馨。
三是保障食品安全。對(duì)食品安全嚴(yán)格把關(guān)，重點(diǎn)檢查餐廳廚房、倉(cāng)庫(kù)等區(qū)域的衛(wèi)生情況，以及食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等，確保食品的安全和新鮮，并加強(qiáng)對(duì)員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，進(jìn)一步提員工食品安全意識(shí)。
四是強(qiáng)化值守制度。提高安全意識(shí)，嚴(yán)格落實(shí)24小時(shí)值班值守和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，健全完善應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制，暢通信息渠道，確保飯店能在突發(fā)事件發(fā)生時(shí)快速響應(yīng)、有效應(yīng)對(duì)、妥善處置，全力保障飯店內(nèi)人員生命財(cái)產(chǎn)安全。
通過(guò)此次安全品質(zhì)大檢查，三明飯店不僅能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決潛在的安全隱患和服務(wù)問(wèn)題，確保端午期間飯店平穩(wěn)運(yùn)營(yíng)，進(jìn)一步提升飯店品牌形象和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，切實(shí)為廣大賓客提供更加舒適愉快的入住體驗(yàn)。