4月22日上午，市城發(fā)集團酒店板塊——三明飯店（明城國際大酒店）“展風(fēng)采、樹形象、促服務(wù)”第二屆服務(wù)技能大賽在激烈、緊張的氣氛中圓滿完成。本次技能大賽進一步提高了員工業(yè)務(wù)水平和服務(wù)技能，促進了員工之間交流學(xué)習(xí)，提升了飯店整體服務(wù)質(zhì)量。
此次服務(wù)技能大賽主要以個人賽、團隊賽展現(xiàn)，通過理論、現(xiàn)場實操、團隊風(fēng)采展示進行比拼，內(nèi)容包含自我介紹、儀容儀表、現(xiàn)場理論答題、前臺接待實操、中式鋪床實操、中西餐擺臺實操、風(fēng)采展示等。賽前各部門高度重視，認(rèn)真操練備戰(zhàn)，每位參賽者也提前預(yù)熱練習(xí)，爭取在技能大賽中取得優(yōu)異成績。
比賽時，前廳參賽者以熟練的入離店業(yè)務(wù)辦理技能，隨機應(yīng)變客訴處理能力，呈現(xiàn)專業(yè)服務(wù)水平，贏得掌聲；客房參賽者以飽滿的熱情、認(rèn)真的態(tài)度、嫻熟的動作得到認(rèn)可和贊賞；餐飲參賽者以流暢的擺臺操作、巧妙的主題構(gòu)思，展現(xiàn)了讓人眼前一亮的繽紛餐臺。
為期2天半的服務(wù)技能大賽圓滿完成。沉甸甸的榮譽證書，激勵每位員工不斷提升崗位技能，加強員工之間相互學(xué)習(xí)、共同進步，體會“臺上一分鐘、臺下十年功”的堅持，不斷鞏固專業(yè)技能，努力營造“比、學(xué)、趕、超”的工作氛圍，切實為廣大賓客提供更優(yōu)質(zhì)服務(wù)。