為進(jìn)一步提高酒店整體服務(wù)水平，落實(shí)城發(fā)集團(tuán)要求的服務(wù)整改提升工作，為廣大賓客提供更優(yōu)質(zhì)服務(wù)，8月31日，明城酒店舉辦2021年度員工服務(wù)技能大賽。
此次服務(wù)技能大賽匯聚了明城系列旗下六家成員酒店的25名選手參與，他們通過各成員店的預(yù)賽晉級(jí)選拔。服務(wù)技能大賽共分為三個(gè)項(xiàng)目：中式鋪床、前臺(tái)接待、中餐宴會(huì)擺臺(tái)展示。
比賽過程中，選手們秀出十八般武藝，精彩十足，中式鋪床講究快、巧、準(zhǔn)，甩單、包角、甩被套、定位、套枕套，一氣呵成，客房服務(wù)員在中式鋪床環(huán)節(jié)展示了速度與力道、細(xì)節(jié)與細(xì)心的風(fēng)采；前廳服務(wù)員在前臺(tái)接待環(huán)節(jié)展示了落落大方的儀表、真誠與耐心的服務(wù)，專業(yè)、熱情的微笑服務(wù)能在第一時(shí)間給顧客帶來最舒適體驗(yàn)；餐飲服務(wù)員在中餐宴會(huì)擺臺(tái)環(huán)節(jié)展示了嫻熟的擺臺(tái)技能與精細(xì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，精致的擺盤、造型獨(dú)特的配飾映襯著風(fēng)格各異的主題，讓觀賽員工在領(lǐng)略異域風(fēng)情的同時(shí)，感受中西文化的碰撞與交融。
評(píng)委們按考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)，從儀容儀表、操作規(guī)范、床面整體平整度、動(dòng)作流暢度、餐具定位、擺臺(tái)創(chuàng)意等方面對(duì)選手每個(gè)細(xì)節(jié)進(jìn)行測評(píng)和考量。通過激烈比拼，三個(gè)項(xiàng)目分別決出一、二、三等獎(jiǎng)。“臺(tái)上一分鐘，臺(tái)下十年功”，獲勝選手們優(yōu)異成績不是一蹴而就，而是來自平時(shí)對(duì)工作的高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求及堅(jiān)持不懈的練習(xí)，他們的拼搏精神值得明城酒店每位員工學(xué)習(xí)。
舉辦此次技能大賽，全面展示了明城酒店員工愛崗敬業(yè)的精神風(fēng)貌，進(jìn)一步增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，提升技能水平。下階段，明城酒店將持續(xù)開展技能服務(wù)提升工作，用最誠摯的服務(wù)給所有賓客帶去暖心、舒適的消費(fèi)體驗(yàn)。